Een snelle, maar heerlijke bami

Bami is een van de lievelingsgerechten van manlief. En met dit recept heb je binnen een mum van tijd overheerlijke bami op tafel.











INGREDIËNTEN
1 zak nasigroenten of Thaise mix
2-3 teentjes knoflook
1 rode paprika
soyasaus (pikant of zoet) 
ca. 12 mienestjes (voor twee hongerige personen ;))
(olijf)olie



Bereiding
Kook de mienestjes volgens de richtlijnen op de verpakking. 


Snij de rode paprika en de knoflook fijn. Verhit de olie in een wok of in een pan en bak op hoge vuur de rode paprika en de knoflook. Voeg 4-5 el. soyasaus en de groenten toe. Roerbak de groenten tot ze slinken. Schep de mienestjes door de groenten en voeg zonodig nog wat soyasaus toe. 
Deze bami is snel en makkelijk te maken, en bovendien erg lekker. Serveer de bami met atjar tjampoer of met een tomatensalade.