Vegetarische en vegan recepten die eenvoudig te maken en bovendien lekker zijn. Als men hoort dat ik vegetarisch en vrijwel vegan eet, vraagt men zich af wat ik überhaupt nog kan eten. Eigenlijk eet ik erg divers en erg smakelijk. Vroeger was ik de tegenpool van een keukenprinses. Tegenwoordig vind ik koken en spelen met smaken en aroma's een ontspannende (en vooral lekkere) hobby.
Weinig mensen kunnen zeggen dat spruitjes hun lievelingsgerecht zijn. Zelf ben ik er ook niet dol op. Ik heb echter een recept op tv gezien en die wilde ik, na de nodige aanpassingen naar mijn smaak, uitproberen. Het resultaat was om op te eten. ;)
