Aromatische rijstschotel

Voor dit recept ben ik geïnspireerd door een Indisch recept dat ik naar mijn eigen smaak en beschikbare ingrediënten heb aangepast.

Pikante aubergine met mint

Misschien dat het uiterlijk van dit gerecht niet een van de meest appetijtelijke is, maar de smaak is echt verrukkelijk. 
Dit aromatische gerecht smaakt niet alleen heerlijk, maar is ook erg vriendelijk voor de lijn.

Pikante sperzieboontjes

Hoewel sperzieboontjes de status 'gewoontjes' krijgen in onze keukens, kun je daarmee de lekkerste gerechten klaarmaken. Vooral in de Arabische keuken zijn ze erg geliefd. Bovendien zijn sperziebonen een ware proteïnenbom en hebben een sterke ontgiftende werking op onze lijven.