Vegetarische en vegan recepten die eenvoudig te maken en bovendien lekker zijn. Als men hoort dat ik vegetarisch en vrijwel vegan eet, vraagt men zich af wat ik überhaupt nog kan eten. Eigenlijk eet ik erg divers en erg smakelijk. Vroeger was ik de tegenpool van een keukenprinses. Tegenwoordig vind ik koken en spelen met smaken en aroma's een ontspannende (en vooral lekkere) hobby.
De aromatische kerrierijst is echt een gerecht voor iedereen: vegetariërs of veganisten, mensen die op dieet zijn, beginnende koks of iedereen die iets lekkers op tafel wil zetten binnen no time. En gezond is het ook.
