Frisse yoghurt dressing

Nu de tijd voor lichte maaltijden en salades gaat aanbreken, post ik het recept voor een van mijn favoriete dressings voor allerlei slacombinaties. Niet alleen smaakt het heerlijk fris, maar het ruikt ook heel lekker. 

Exotische rijst

Ik geef toe dat het een gedurfde combinatie is. Het heeft ook even geduurd tot ik het recept zelf ben gaan uitproberen. Het resultaat was verrassend lekker en fris. Ideaal voor in de zomer.
Manlief durfde mijn exotische rijst niet aan en ik moest voor hem dan ook iets anders klaarmaken. Terwijl ik in de keuken bezig was met het eten voor de honden, heeft hij wel kans gezien om toch de helft van mijn boord leeg te eten. ;)